Maszynka do mielenia mięsa jest jednym z najpopularniejszych i niezastąpionych urządzeń gospodarstwa domowego, zwłaszcza w Rosji, której ludność uwielbia kotlety, klopsiki i różne pochodne pierogów. Dziś powiemy Ci, jak wybrać najlepszą elektryczną maszynkę do mielenia mięsa do swojego domu i jaki model kupić w 2019 roku.
Jak wybrać szlifierkę elektryczną?
Przedział cenowy
Z reguły im droższy produkt, tym większa objętość, dla której jest przeznaczony. Niedroga maszynka do mielenia mięsa w gospodarstwie domowym kosztuje około 3-5 tysięcy rubli i obejmuje przetwarzanie mięsa do 3-4 porcji na sesję.
Produkt jest droższy, do 12 tysięcy rubli, jest już w stanie przygotować większą liczbę porcji, a także jest wyposażony w różnego rodzaju dodatkowe gadżety, w tym dysze do warzyw. Taka maszynka do mięsa będzie w stanie nie tylko szybko zamienić mięso mielone, ale także zetrzeć marchewkę na sałatkę, a ziemniaki pokroić do pieczenia i rano wycisnąć pomarańcze do szklanki soku.
Młynki do mięsa powyżej 15-20 tysięcy rubli są przeznaczone do użytku półprzemysłowego lub ideologicznych mięsożerców. Zwykle są wykonane w całości z metalu i mogą przetwarzać astronomiczne ilości mięsa mielonego. Ale czy potrzebujesz tego?
Moc
Im więcej watów na opakowaniu, tym mocniejsza maszynka do mielenia mięsa, im większe objętości może przetworzyć w krótszym czasie, tym bardziej złożone mięso może „znieść”. Na przykład, jeśli moc maszynki do mielenia mięsa wynosi do 800 W, to przed użyciem wszystkie ścięgna i chrząstki będą musiały zostać ręcznie usunięte z mięsa. A jeśli moc wynosi od 1400 W, to taka maszynka do mięsa może z łatwością poradzić sobie z 2-3 kg mięsa na minutę, a nawet nie zauważysz chrząstki.
Należy pamiętać, że producenci zwykle umieszczają maksymalną możliwą moc w arkuszach danych; moc znamionowa jest znacznie niższa. Na przykład maksymalna kosztuje 1700 W, ale w rzeczywistości tryb pracy maszynki do mięsa to co najmniej 600 W.
Wymiary
Innym ważnym kryterium jest wielkość samej maszynki do mięsa. Jeśli masz małą kuchnię, powinieneś z wyprzedzeniem pomyśleć o tym, gdzie i jak będzie zlokalizowany Twój nowy asystent oraz gdzie będziesz przechowywać do niego akcesoria.
Im więcej metalu, tym lepiej
Nie jest tajemnicą, że plastik ma gorszą trwałość niż stal nierdzewna. Dlatego im więcej metalowych części masz w młynku, tym lepiej.
Jednak do użytku domowego wystarczy, że główna, działająca część maszynki do mielenia mięsa (zwłaszcza śruba do mięsa) jest w całości wykonana z metalu, ale zewnętrzna obudowa może być plastikowa. I oczywiście załączniki powinny być tylko metalowe.
Akcesoria opcjonalne
Oprócz noży do mięsa i rusztów wiele nowoczesnych maszyn do mielenia mięsa ma przystawki do gotowania kiełbas, przystawkę do kebbe dla fanów kuchni orientalnej, a nawet zestaw do robienia makaronu własnymi rękami. Oprócz kompletu tarek i młynków do warzyw.
Ocena elektrycznych maszynek do mielenia mięsa dla domu 2019
Zwracamy uwagę na listę 10 najpopularniejszych modeli elektrycznych maszynek do mielenia mięsa, opracowaną na podstawie opinii użytkowników i ocen na stronie Yandex.Market.
10. Axion M 41.02
Średnia cena: 5100 rubli.
Charakterystyka:
- moc 1700 W.
- przetwarza 2 kg / min
- tarka, kiełbasa, szatkownica, kebbe, tarcza do mięsa mielonego
- plastikowa obudowa
- wyciskarka do cytrusów i wyciskarka śrubowa
10 najlepszych maszynek do mielenia mięsa 2019 roku otwiera produkt rodzimej firmy „Axion” z Iżewska. Podobnie jak wiele radzieckich przedsiębiorstw, rozpoczęła się od produkcji karabinów maszynowych Maxim, a podczas lat pierestrojki została przeprojektowana na sprzęt AGD.
M 41.02 wygląda stylowo, części metalowe są niezawodne i solidne, konstrukcja przemyślana, łatwa w obsłudze, montażu i demontażu. W zestawie oprócz noży i kratek znajdują się również przystawki do warzyw a nawet wyciskarka do cytrusów.
plusy: Młynek jest dość mocny i może z łatwością obrabiać duże ilości mięsa za jednym razem.
Wady: przed użyciem zaleca się dokładne wypłukanie części, ponieważ zostały one fabrycznie zabrudzone olejem maszynowym.
9. Scarlett SC-MG45S56
Średnia cena: 2600 rubli.
Charakterystyka:
- moc 1800 W.
- przetwarza 2 kg / min
- nasadka do kiełbasy, nasadka do kebbe, krążek do mięsa mielonego
- plastikowa obudowa
Uzasadniając nazwę firmy (scarlett = scarlet), maszynka do mięsa zapakowana jest w eleganckie czerwone etui. A większości kupujących przede wszystkim podoba się efektowny wygląd produktu.
Samo urządzenie jest niewielkie iz łatwością zmieści się nawet w najmniejszej kuchni. Chociaż deklarowana moc wynosi do 1800 W, rzeczywista moc jest znacznie niższa. W praktyce trudno jej poradzić sobie z całym kawałkiem mięsa, musi go wstępnie pokroić.
plusy: jest odwrotnie, jeśli nagle mięso zostanie mocno nawinięte na ślimak.
Wady: Sprzęt spartański - jest para noży, pojedynczy perforowany dysk i przystawka do kebbe (z której zresztą niewiele osób korzysta w Rosji).
8. Gemlux GL-MG500SS
Średnia cena: 9000 rubli.
Charakterystyka:
- moc 500 W.
- przetwarza 2,7 kg / min
- nasadka do kiełbasy, krążek do mięsa mielonego
- metalowe opakowanie
Produkt Gemlux od chińskich rzemieślników ma całkowicie metalowy korpus i jest praktycznie cichy. „Wnętrza” są również całkowicie metalowe.
Według opinii użytkowników mimo niskiej deklarowanej mocy sieka wszystko, nawet najtwardsze i umięśnione mięso. Mięso mielone wychodzi znakomicie.
plusy: metalowy korpus, ogólne wykonanie.
Wady: ciężkie, hemluxowe centra serwisowe w naszym kraju, przeczytaj, że nie ma, będziesz musiał zamówić części w przypadku awarii z samych Chin.
7. Moulinex ME 1068
Średnia cena: 3400 rubli.
Charakterystyka:
- moc 1400 W.
- przetwarza 1,7 kg / min
- nasadka do kiełbasy, krążek do mięsa mielonego
- plastikowa obudowa
To jedna z najpopularniejszych domowych maszynek do mielenia mięsa, nie tylko ze względu na efektowny wygląd i niewielkie rozmiary. Idealnie nadaje się do małych kuchni i małych ilości mięsa bez chrząstek i żył.
plusy: rozmiar, stylowy wygląd.
Wady: hałas, słaba wydajność. Nie można myć w zmywarce.
6. Panasonic MK-ZJ3500
Średnia cena: 24000 rubli.
Charakterystyka:
- moc 3500 W.
- przetwarza 3,2 kg / min
- dysk z mięsem mielonym
- wykonane z tworzywa sztucznego i metalu
- schowek na załączniki
A oto najdroższy model rankingu najlepszych elektrycznych maszynek do mielenia mięsa w domu w 2019 roku. Za Panasonic MK-ZJ3500 będziesz musiał zapłacić 3-4 razy więcej niż za inne stanowiska. Jednak ci, którzy kupili tę maszynę do mięsa, są pewni, że dokonali właściwego wyboru z co najmniej 4 powodów:
- Po pierwsze wygląda pięknie i jest dobrze zmontowany. Nie ma luzów, nic nie odpada, nic nie grzechocze ani nie jedzie.
- Po drugie, inżynierowie firmy Panasonic ciężko nad tym pracowali - konstrukcja jest prosta, ergonomiczna, łatwa w utrzymaniu. Maszynkę do mięsa można ustawić w pozycji roboczej w zaledwie pół minuty.
- Po trzecie, pomimo mocy (deklarowanej aż 3500 W) maszyna charakteryzuje się niskim poziomem hałasu.
- Po czwarte, jakość przewijania mięsa jest doskonała - mięso mielone wydaje się jednolite w konsystencji, piękne, a mięso jest całkowicie zmielone i nic nie pozostaje w ślimaku.
plusy: szybki, wysokiej jakości, niezawodny, cichy.
Wady: może cena.
5. Jednostka UGR 462
Średnia cena: 2200 rubli.
Charakterystyka:
- moc 400 W.
- przetwarza 1,5 kg / min
- Przystawka do niszczarki
- plastikowa obudowa
To mały młynek przeznaczony dla 1-2 osób z umiarem. Przed użyciem mięso należy pokroić na małe kawałki, aby maszyna mogła je obsłużyć.
Ale jest bardzo mały i, co jest rzadkością w tanich maszynkach do mielenia mięsa tego typu, ma nasadkę do szatkowania - można kroić warzywa do dekoracji mięsem.
plusy: rozmiary, nasadka do warzyw, cena.
Wady: mała moc, więc nawet 1 kg mięsa będzie musiało być prasowane przez co najmniej 2-3 minuty.
4. Zigmund & Shtain ZMG-006/007
Średnia cena: 3600 rubli.
Charakterystyka:
- moc 500 W.
- przetwarza 1,9 kg / min
- nasadka do kiełbasy, nasadka do kebbe, krążek do mięsa mielonego
- plastikowa obudowa
Nasi ludzie kochają małe i niedrogie maszynki do mielenia mięsa. Oto model firmy Zigmund & Shtain (pomimo solidnej nazwy w gotyckiej czcionce, w rzeczywistości jest to rosyjska firma sprzedająca towary chińskie).
W standardzie mały, o mocy znamionowej 500 W (para krążków do mięsa mielonego, kebbe i nasadka do kiełbasy). Ten model nie poradzi sobie z dużymi porcjami mięsa, będziesz musiał kroić i podawać ostrożnie, aby maszyna nie przepracowała się. Ale dla jednej lub dwóch osób, które nie muszą przetwarzać dużych ilości mięsa, wystarczy.
plusy: prosty, niezawodny, jest na odwrót.
Wady: niska moc i hałas.
3. Polaris PMG 3043L ProGear wewnątrz
Średnia cena: 8200 rubli.
Charakterystyka:
- moc 500 W.
- przetwarza 3 kg / min
- nasadka do kiełbasy, nasadka do kebbe, krążek do mięsa mielonego
- plastikowa obudowa
- schowek na załączniki
Niezła maszynka do mielenia mięsa za rozsądną cenę. Dobrze i szybko miele, może wytwarzać mięso mielone o różnej konsystencji dzięki znajdującym się w opakowaniu perforowanym krążkom z otworami o różnej średnicy.
Są też przystawki do kiełbasek i kebbe, które naprawdę działają - nawet kebbe okazuje się gęsty i nie rozpada się.
plusy: ostre ostrza mielą mięso tylko w ten sposób, mięso mielone wychodzi z wysokiej jakości.
Wady: Części nie wolno myć w zmywarce do naczyń, ponieważ środek czyszczący będzie reagował z częściami aluminiowymi i utworzy na nich brzydką powłokę.
2. Kitfort KT-2102
Średnia cena: 9000 rubli.
Charakterystyka:
- moc 1800 W.
- przetwarza 2,3 kg / min
- nasadka do kiełbasy, foremka do ciastek, nasadka do kebbe, krążek z mięsa mielonego
- metalowe opakowanie
- schowek na załączniki
W ciągu ostatnich kilku lat produkty Kitfort zyskały popularność wśród użytkowników w całej Rosji. Model maszynki do mięsa KT-2102 nie był wyjątkiem.
Przede wszystkim przyciąga użytkowników moc w nim zawarta - deklarowane maksimum to 1800 W, co, jak widać, nie jest złe dla domowej maszynki do mięsa.
Po drugie, ma całkowicie metalowy korpus, nie wspominając o częściach wewnętrznych, w tym czysto żelaznych zębatkach.
Po trzecie, różnorodne akcesoria, w tym takie ekskluzywne jak foremka do ciastek.
plusy: moc i umiejętność radzenia sobie z najtrudniejszym mięsem i rybą z kośćmi. Szeroka gama załączników.
Wady: jak wiele innych maszyn do mielenia mięsa produkowanych w Chinach według chińskiego modelu, KT-2102 ma wadę technologiczną - dźwignię blokującą, która utrzymuje razem korpus i rurę wylotową. Podczas pracy może wyjść z pozycji, a maszynka do mięsa rozdzieli się na dwie części, co, jak widzisz, jest bardzo nieprzyjemne. Dlatego uważnie obserwuj dźwignię i w razie potrzeby popraw ją.
1. Redmond RMG-1223
Średnia cena: 3500 rubli.
Charakterystyka:
- moc 300 W.
- przetwarza 1 kg / min
- nasadka do kiełbasy, nasadka do kebbe, krążek do mięsa mielonego
- plastikowa obudowa
Na pierwszym miejscu w rankingu domowych maszynek do mielenia mięsa według opinii klientów znalazł się produkt firmy Redmond - elektryczna maszynka do mielenia mięsa RMG-1223. Jednak wbrew oczekiwaniom nie jest to duży półprzemysłowy potwór, a skromny model domowy do rzadkiego użytku, o małej deklarowanej mocy, kompaktowych rozmiarach i niskiej cenie.
I choć jest małe, to małe porcje mięsa po prostu mielą na powietrzu. Jednocześnie w przeciwieństwie do budżetowych odpowiedników nie jeździ po stole dzięki gumowanym nóżkom, które pewnie utrzymują auto w miejscu.
Z „trudnym” mięsem radzi sobie dzięki odwrotnej funkcji - zaradne gospodynie przerabiają takie twarde mięso.
plusy: łatwy do demontażu, łatwy do mycia, łatwy do ponownego założenia.
Wady: krótki przewód, hałas.
Mulinex to śmieć. 2 razy biegi leciały na tłuszczu