Lato to czas wakacji i podróży. Co zwykle robi turysta po przyjeździe do innego kraju? Wylegiwanie się na plaży lub przy hotelowym basenie, zwiedzanie lokalnych atrakcji i spacerowanie po ulicach. Sprzedają różnorodne produkty spożywcze. Telegraph był ranking miejsc na Ziemi z najsmaczniejszym jedzeniem ulicznym... Smacznego ... czyli relaks!
7. Birma
Otwiera 7 najlepszych krajów z najsmaczniejszym jedzeniem ulicznym. Miejscowi rozpoczynają dzień od zupy rybnej mohing. Jest gotowany na chodnikach Rangun, w kucki lub na malutkich plastikowych krzesełkach. Prom, który zatrzymuje się wzdłuż delty Ayeyarwaddy, serwuje chrupiące naleśniki z żółtego groszku z sosem chili. Podaje się je z posiekaną cebulą, skropione sokiem z cytryny, czosnkiem i imbirem. Ogólnie pokarm dla wytrenowanych żołądków. Na targach przypraw można kupić pikantne sałatki z pomelo, bakłażana w stylu indyjskim i smażone tofu.
6. Kreta
Cotygodniowe targi w portach rybackich i górskich wioskach Krety obfitują w przepyszne świeże produkty: figi, cytryny, oliwki, miód, sery, wino i oliwę z oliwek. A wszystko to doprawione pachnącym dymem z kilkudziesięciu domowych grilli, na których smażone są soczyste szaszłyki wieprzowe. A jeśli chodzi o pyszne uliczne jedzenie, nie wspominaj o wypiekach: chleby w kształcie pierścieni posypane sezamem oraz pyszne placki z fetą i szpinakiem nie pozwolą Ci przejść na dietę.
5. Ekwador
Ekwador może rywalizować z Peru pod względem różnorodności i smaku lokalnych potraw. Po wizycie w tym kraju można skosztować zupy rybno-kokosowej, przekąsek z krewetek, nadziewanych ciast (empanada), a wszystko popić maroccio. Smakuje jak galaretka z gorącego mleka, doprawiona przyprawami i uzupełniona ryżem i rodzynkami.
4. Turcja
Chociaż kraj potomków janczarów stał się dla wielu Rosjan miejscem niepożądanym, niektórzy turyści wciąż odważają się go odwiedzać. Lokalny street food to meze - małe porcje gorących i zimnych dań podawane z ciepłym świeżym pieczywem, kebabem z grilla lub smażoną rybą przyprawioną suszoną papryką, sokiem z cytryny i suszonym tymiankiem.
3. Indie
Jedne z najlepszych ulicznych potraw w południowych Indiach to masala dosa (pikantny naleśnik podawany na liściu palmowym z curry i sosem) i idli (ciasta na parze z mąki ryżowej i sfermentowanej czarnej fasoli mung). Polecamy także kalafior i samosa pakoras - trójkątne placki z nadzieniem warzywnym lub fasolowym. A najtańszym indyjskim jedzeniem ulicznym są cienkie ciasta rumali roti, które kosztują tylko 5 rupii.
2. Kuba
Jedzenie lepiej kupować na straganach ulicznych i paladar - małych restauracjach, które znajdują się bezpośrednio w domach lokalnych mieszkańców. Podają takie klasyki kuchni kubańskiej jak krewetki enchilado, smażone banany, zupa z ryżem, kurczakiem i bananami, a także duma Kuby - kawa, bardzo mocna i słodka.
1. Meksyk
Chili, pomidory, kukurydza i czekolada pozostają kluczowymi składnikami meksykańskiej żywności ulicznej.Przebywanie w Meksyku i nie próbowanie takich potraw jak tortilla (odpowiednik chleba pita), tacos (tortilla z owocami morza, wołowiną, wieprzowiną, warzywami lub innymi nadzieniami i przyprawami), kolby kukurydzy i quesadillas (tortilla pszenna lub kukurydziana nadziewana serem) jest przestępstwem smak. Surfingowe domki plażowe sprzedają koktajle mezcal do popicia lokalną wersją peruwiańskiego ceviche - ryby lub owoce morza.